Healthy Indian Drinks : आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अक्सर अपनी सेहत को नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन फिर भी, कई लोग हेल्दी डाइट और कुछ खास नेचुरल ड्रिंक्स की मदद से अपने शरीर को फिट रखने की कोशिश करते हैं। ये ड्रिंक्स न सिर्फ स्वाद में शानदार हैं, बल्कि सेहत को भी ढेर सारे फायदे देते हैं। आजकल सोशल मीडिया पर बबल टी, आइस्ड कॉफी, बोबा टी और माचा टी का क्रेज़ छाया हुआ है। सेलेब्रिटीज से लेकर आम लोग तक, हर कोई इन ड्रिंक्स का दीवाना है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में भी कुछ ऐसे देसी ड्रिंक्स हैं, जो स्वाद और सेहत में इन विदेशी ड्रिंक्स को कड़ी टक्कर देते हैं? आइए, जानते हैं 7 ऐसे शानदार भारतीय ड्रिंक्स के बारे में, जो गर्मी में आपको तरोताजा और एनर्जी से भरपूर रखेंगे।
नींबू पानी: गर्मी का सबसे कूल साथीगर्मियों में नींबू पानी से बेहतर और आसान ड्रिंक शायद ही कोई हो। ठंडे पानी में ताजा नींबू का रस निचोड़ें, थोड़ा सा काला नमक और अगर मन हो तो शहद मिलाएं। बस, आपका रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार है! यह न सिर्फ प्यास बुझाता है, बल्कि शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी मदद करता है। गर्मी की चिलचिलाती धूप में एक गिलास नींबू पानी तुरंत एनर्जी देता है।
मसाला छाछ: पेट और दिल दोनों को सुकूनपंजाब, हरियाणा और पश्चिमी यूपी में मसाला छाछ गर्मियों का सबसे पॉपुलर ड्रिंक है। यह न सिर्फ गर्मी से राहत देता है, बल्कि पेट को ठंडा और हल्का भी रखता है। दही को पानी के साथ पतला करें, उसमें भुना हुआ जीरा, काला नमक और बारीक कटा हरा धनिया डालें। इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें और गर्मी की तपिश को पल में भूल जाएं।
सत्तू ड्रिंक: देसी सुपरफूड की ताकतबिहार, झारखंड और पूर्वी यूपी में सत्तू सिर्फ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि जिंदगी का हिस्सा है। भुने चने के आटे से बना सत्तू पेट के लिए हल्का, लेकिन ताकत से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए ठंडे पानी में सत्तू, नींबू का रस, काला नमक और थोड़ा जीरा पाउडर मिलाएं। यह ड्रिंक गर्मी को मात देने के साथ-साथ आपको दिनभर तरोताजा रखेगा।
आम पन्ना: लू से बचने का देसी जादूगर्मी की तपती दोपहरी में लू से बचने के लिए आम पन्ना से बेहतर कुछ नहीं। कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकालें, फिर इसे पानी के साथ ब्लेंड करें। स्वाद के लिए काला नमक, चाट मसाला और थोड़ा गुड़ या शहद मिलाएं। इसका खट्टा-मीठा स्वाद आपको तुरंत ठंडक और एनर्जी देगा। गर्मियों में यह ड्रिंक हर घर में होना चाहिए!
तुलसी टी: इम्युनिटी का पावरहाउसतुलसी के पत्तों से बनी हल्की-गुनगुनी चाय न सिर्फ शरीर को डिटॉक्स करती है, बल्कि इम्युनिटी को भी बूस्ट करती है। गर्मियों में इसे हल्का ठंडा करके भी पी सकते हैं, ताकि स्वाद और सेहत दोनों का मजा मिले। तुलसी टी पीने से आपका शरीर अंदर से साफ और तरोताजा रहता है।
फिल्टर कॉफी: साउथ इंडिया का स्वादिष्ट तोहफादक्षिण भारत की फिल्टर कॉफी सिर्फ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि वहां की संस्कृति का हिस्सा है। स्टील के फिल्टर में तैयार स्ट्रॉन्ग कॉफी को गरम दूध और चीनी के साथ मिलाकर पीतल के डबरे में परोसा जाता है। इसकी खुशबू और झाग का मजा किसी महंगे कैप्पुचिनो से कम नहीं। सुबह की शुरुआत के लिए यह ड्रिंक परफेक्ट है।
रोज मिल्क: गुलाब की खुशबू का जादूगुलाब की खुशबू और ठंडे दूध का मेल रोज मिल्क को हर घूंट में खास बनाता है। ठंडे दूध में गुलाब का सिरप मिलाएं और चाहें तो चिया सीड्स डालकर इसे और पौष्टिक बना लें। गर्मियों में पेट को ठंडा रखने और तन-मन को रिलैक्स करने का यह सबसे स्वादिष्ट तरीका है।
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