क्या वेट लॉस के लिए बासी चावल खाना सही है? ये फायदेमंद है या नुकसानदेह, पढ़ें एक्सपर्ट की सलाह

Stale Rice For Weight Loss Good Or Bad In Hindi: आपने अक्सर देखा होगी की बहुत से लोग वजन घटाने के लिए बासी चावल का सेवन करते हैं। वह बचे हुए चावलों को फ्रिज में स्टोर करके रख देते हैं और अगले दिन गर्म करके खाते हैं। वही, कुछ ऐसे लोग भी हैं जो बासी भोजन करने से पूरी तरह से बचने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि जब आप भोजन को बार-बार गर्म करके खाते हैं, तो इसमें हानिकारक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। यह भोजन को दूषित करते हैं और यह भोजन सेहत के लिए जहर के समान बन जाता है। इसकी वजह से शरीर में कई तरह की गंभीर बीमारियां पैदा होती हैं। व्यक्ति का इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है और वह बहुत जल्दी बीमार पड़ने लगता है। ऐसे में लोग इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि आखिर वेट लॉस के दौरान बासी चावल का सेवन करना चाहिए या नहीं? यह सेहत के लिए फायदेमंद होता है या नुकसानदेह? इस लेख में हम आपको इसके बारे में विस्तार से बता रहे हैं....

वजन घटाने के लिए बासी चावल खाएं या नहीं - Is It Safe To Eat Stale Rice For Weight Loss In Hindi

हेल्थ एक्सपर्ट यह सुझाव देते हैं कि बचे हुए चावल का सेवन आमतौर पर स्वस्थ माना जाता है। लेकिन सिर्फ तब जब उन्हें सही तरीके से और पकाने के कुछ घंटे बाद भी फ्रिज में अच्छी तरह से स्टोर करके रखा जाता है। इसके साथ ही लंबे समय तक चावलों को स्टोर करके रखने की सलाह भी नहीं दी जाती है। इसके साथ ही, लंबे समय तक स्टोर किए हुए चावलों को बार-बार गर्म करके नहीं खाया जा सकता है। आपको सिर्फ एक बार गर्म करके ही उन्हें खा लेना है।

एक्सपर्ट्स की मानें तो भले ही बचे हुए चावल खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। लेकिन वजन घटाने के लिए यह कोई अतिरिक्त लाभ प्रदान नहीं करते हैं। क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा समान ही रहती है। हालांकि, बासी चावलों को जब आप अगले दिन खाते हैं, तो यह पचने में थोड़ा अधिक समय लेते हैं, जिससे यह आपके ब्लड शुगर को नहीं बढ़ाते और लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं। लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से वजन बढ़ भी सकता है।

खाते समय बरतें सावधानी

जैसा कि हमने ऊपर बताया है कि बासी चावल का सेवन करने से आपको वजन घटाने में कोई अतिरिक्त लाभ नहीं मिल सकता है। लेकिन अगर आप लगातार बासी चावल का सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसानदेह हो सकता है। यह आपके पेट में फूड पॉइजनिंग के साथ-साथ कई अन्य पाचन संबंधी समस्याओं का कारण भी बन सकता है। इसलिए हमेशा कोशिश करें कि ताजा पके हुए चावल खाएं।


डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।