लंबे समय से यह धारणा थी कि प्लास्टिक की बोतलों में रखे पेय पदार्थ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। यही कारण है कि कांच की बोतलों को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन एक नए अध्ययन ने इस धारणा को चुनौती दी है। फ्रांसीसी खाद्य सुरक्षा एजेंसी ANSES के एक अध्ययन में दावा किया गया है कि कांच की बोतलों में प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में अधिक माइक्रोप्लास्टिक होते हैं। अध्ययन के परिणाम जर्नल ऑफ फूड कंपोजिशन एंड एनालिसिस में प्रकाशित हुए हैं।
शोधकर्ताओं को शुरू में उम्मीद थी कि कांच की बोतलें प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में अपेक्षाकृत सुरक्षित होंगी, लेकिन परिणामों ने उन्हें चौंका दिया। शोध का नेतृत्व करने वाले इसेलिन चैब ने कहा, "हमें बिल्कुल विपरीत परिणामों की उम्मीद थी।" अध्ययन के अनुसार, कोल्ड ड्रिंक्स, नींबू पानी, आइस्ड टी और बीयर की कांच की बोतलों में प्रति लीटर लगभग 100 माइक्रोप्लास्टिक कण होते हैं, जो प्लास्टिक या धातु के कंटेनरों की तुलना में 50 गुना अधिक है।
माइक्रोप्लास्टिक कैसे जमा हो रहा है?ढक्कन को माइक्रोप्लास्टिक का मुख्य स्रोत माना जाता था, क्योंकि पेय पदार्थों में अलग किए गए अधिकांश कण ढक्कन के रंग के समान थे। चैब ने कहा, "हमने देखा कि कांच के कंटेनर में नमूनों से कण एक ही आकार, रंग और संरचना के थे।" बीयर की बोतलों में सभी बोतलों में से सबसे अधिक मात्रा में माइक्रोप्लास्टिक्स थे, औसतन प्रति लीटर 60 कण। स्के लेमन वाटर में लगभग 40 प्रतिशत थे।
प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में कांच अधिक दूषित हैसभी प्रकार के फ्लैट और स्पार्कलिंग पानी में माइक्रोप्लास्टिक्स का स्तर अपेक्षाकृत कम था। कांच की बोतलों में प्रति लीटर लगभग 4.5 कण थे जबकि प्लास्टिक की बोतलों में 1.6 कण थे। परिणाम बताते हैं कि वाइन को छोड़कर सभी पेय पदार्थों के लिए कांच के कंटेनर अन्य पैकेजिंग की तुलना में अधिक दूषित थे। ANSES में शोध के निदेशक गिलौम डुफ्लोस ने कहा कि इस विरोधाभास का कारण अभी भी स्पष्ट नहीं है। एजेंसी ने एक संभावित समाधान का परीक्षण किया है जो समस्या को ठीक कर सकता है। अध्ययन में बताया गया है कि उन्हें निकालने और पानी/इथेनॉल/पानी से धोने से प्रति कैप्सुलेटेड बोतल में माइक्रोप्लास्टिक्स की संख्या में काफी कमी आई।
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