घर पर 10 मिनट में बनाएं स्वादिष्ट खट्टी-मीठी पापड़ चाट, बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आएगी ये डिश

शाम को हर किसी को थोड़ी भूख लगती है। ऑफिस से थककर घर आने के बाद आपको वास्तव में क्या खाना चाहिए? अक्सर इसकी अनुशंसा नहीं की जाती। हमेशा बाहर का तेल-मसालेदार खाना खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए शाम को हल्का और स्वादिष्ट भोजन करें। छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को चाट खाना बहुत पसंद होता है। जब भी लोगों को मसालेदार खाना खाने का मन करता है तो वे सबसे पहले चाट खाते हैं। पापड़ चाट, छोले या अन्य सामग्री से बनी चाट बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन आज हम आपको करी से बनने वाली स्वादिष्ट पापड़ चाट बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। गर्मियों के महीनों में कच्चे आम बाजार में बड़ी मात्रा में उपलब्ध होते हैं। इसलिए घर पर चाट बनाते समय आप करी पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। कैरी पापड़ चाट बनाने की आसान रेसिपी जानें।

 

सामग्री:

• कैरी
• लाल मिर्च
• पापड़
• नमक
• प्याज
• टमाटर
• नींबू का रस
• भुनी हुई मूंगफली
• चाट मसाला
• हरी मिर्च
• नज़दीक से दाढ़ी

 

कार्रवाई:

• पापड़ चाट बनाने के लिए सबसे पहले पापड़ को हल्का सा भूनकर उसकी बॉल्स बना लें। इस तरह से आप जितने चाहें उतने पापड़ कोन बना लें।
• एक बड़े कटोरे में बारीक कटा प्याज, टमाटर, कच्चा आम, लाल मिर्च, चाट मसाला और हल्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• फिर स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। तैयार मिश्रण में अम्लता बढ़ाने के लिए दो बड़े चम्मच नींबू का रस डालें और मिला लें।
• तैयार पापड़ कोन लें, उनमें चाट मिश्रण भरें और ऊपर से बारीक कसा हुआ नारियल छिड़क कर परोसें। सरल तरीके से तैयार किया गया

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