आलू बैंगन: दुनिया की सबसे खराब डिश में शामिल

आलू बैंगन की सब्जी की विवादास्पद रेटिंग

नई दिल्ली। भारत में जब भी किसी से पूछा जाए कि उन्हें कौन सी सब्जियां पसंद नहीं हैं, तो कई नाम सामने आते हैं। इनमें परवल, लौकी, करेला और बैंगन शामिल हैं। बैंगन एक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है, जिससे कई प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं। भर्ता और चोखा जैसे व्यंजन इस सब्जी से लोकप्रिय हैं। आलू बैंगन की सब्जी भी भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। लेकिन हाल ही में इसे दुनिया की सबसे खराब डिशों में से एक माना गया है।

आलू बैंगन की सब्जी को टेस्ट एटलस की सूची में 60वां स्थान मिला है, जहां इसे 2.7 स्टार रेटिंग दी गई है। यह सब्जी आलू, बैंगन, प्याज, टमाटर और मसालों के मिश्रण से बनाई जाती है। इसे सूखी या ग्रेवी के रूप में परोसा जा सकता है और इसे चावल के साथ खाना पसंद किया जाता है।

इस सूची में पहले स्थान पर आइसलैंड का ‘हकार्ल’ है, जो शार्क के मांस से बनता है और तीन महीने तक किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है। इसका स्वाद तीखा होता है और इसे पहली बार चखने वालों को यह पसंद नहीं आता। हालांकि, आइसलैंड के लोग इसे बहुत पसंद करते हैं।