बाख गए रे लाला...राजधानी जयपुर में पकड़ा गया 4 क्विंटल नकली पनीर, रेस्टोरेंट और ढाबों पर होनी थी सप्लाई

"शुद्ध खाद्य अपमिश्रण अभियान" के तहत, जयपुर के मुख्य चिकित्सा अधिकारी (सीएमएचओ) की खाद्य सुरक्षा टीम ने कल रात मालवीय नगर स्थित बालाजी मोड़ पर पनीर से लदे एक पिकअप ट्रक को रोका। पिकअप ट्रक से 400 किलोग्राम मिलावटी पनीर बरामद किया गया और उसे नष्ट कर दिया गया। मुख्य चिकित्सा अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. मनीष मित्तल ने बताया कि टीम को पिछले कुछ दिनों से सूचना मिल रही थी कि पनीर से लदे ट्रक आगरा रोड से जयपुर आ रहे हैं। विश्वसनीय सूचना के आधार पर, टीम ने कल रात लगभग 1 बजे डीग की ओर से आ रहे एक पिकअप ट्रक को रोका।

पनीर कृत्रिम लग रहा था

जब पिकअप ट्रक की तलाशी ली गई, तो उसके अंदर पनीर से भरे कंटेनर मिले। इन कंटेनरों में 400 किलोग्राम पनीर था, जो कृत्रिम लग रहा था। जाँच में पता चला कि यह पनीर जयपुर शहर के विभिन्न ढाबों, रेस्टोरेंट, होटलों और मिठाई की दुकानों पर ₹240 प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जा रहा था। टीम ने अलग-अलग बैचों में पनीर के नमूने लिए और कल देर रात 400 किलोग्राम पनीर को नष्ट कर दिया। इस दौरान टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश चंद यादव, अवधेश गुप्ता व नंद किशोर कुमावत मौजूद रहे।